Akhisar Ticaret Borsası, geleneksel Zeytin Hasat Şenlikleri’ni bu yıldan itibaren hasat dönemi boyunca sürdürüyor. 10 gün önce İzmirli ekonomi gazetecilerini ağırlayan borsa yönetimi, bu kez İstanbul’dan gelen tanınmış ekonomi gazetecileri ve yazarlarını zeytin tarlalarında misafir etti.
Ünlü İsimler Zeytin Kırdı, Şişeledi
Hasat gününe katılan 15 kişilik ekipte, Gazeteciler Cemiyeti Başkanı Vahap Munyar, yazar ve gurme Sahrap Soysal, televizyoncu ve yazar İsmail Küçükkaya ve gazeteci Demet Cengiz gibi önemli isimler yer aldı.
Konuklar, zeytin tarlalarında işçilerle bir araya gelerek ağaçlardan sofralık kırma zeytin topladı. Toplanan zeytinler, Akhisar Ticaret Borsası Yönetim Kurulu Başkanı Alper Ahlat'ın işletmesinde bizzat kırılarak şişelendi. Etkinlik kapsamında öğrenciler ve sporcular da “Zeytin Kır Kalp Kırma” sloganıyla zeytin toplayıp kırma etkinliklerine katıldı.
Tesis İncelemeleri ve Tadımlar
İstanbul'dan gelen heyete, ilk olarak Akhisar'a özgü meşhur doğrama paçası, simidi, katmeri ve helvası ikram edildi. Tesislerde incelemelerde bulunan konuklar, zeytin sıkma ünitesinde yeni çıkan fesleğenli zeytinyağının tadına baktı.
Öğle yemeği, Tarihi Kasaphane olarak bilinen modern Agea tesislerinde özel bir menü ile sunuldu. Yemekte yazar Demet Cengiz, son romanı GÖL KIYISINDA LEYLA'yı imzalayarak konuklara hediye etti.
Gün sonunda Akhisar Organize Sanayi Bölgesi’ndeki modern Ahlatoğlu Zeytinyağı Fabrikası’nı gezen heyet, Akhisar Ticaret Borsası Başkanı Alper Ahlat'tan zeytin ve zeytinyağı sektörü hakkında detaylı bilgi aldı. Ahlat, "Zeytinin başkentinin Akhisar olduğunu vurgularken, "Sizleri Akhisar’da ağırlamaktan çok mutlu olduk," ifadeleriyle memnuniyetini dile getirdi. (HALDUN AKYÜZ)
