Akhisar Dostlar Meclisi, sezonun ikinci buluşmasında zeytinyağı denince Türkiye’de ilk akla gelen isimlerden biri olan Ümmühan Tibet’i ağırlayacak. Zeytinyağı sektörüne hem akademik hem de sektörel anlamda büyük katkılar sunan Tibet, 23 Ekim Perşembe günü saat 20.00’de Park Klüp binasında Akhisarlılarla bir araya gelecek.
Akhisar doğumlu olan Ümmühan Tibet, 1975 yılında Ege Üniversitesi Kimya Mühendisliği Fakültesi’nden mezun olduktan sonra Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nde profesyonel iş hayatına adım attı. 20 yıl boyunca rafineri, sabun ve sofralık zeytin üretim bölümlerinde üretim ve kalite sorumlusu olarak görev yaptı.
Sahadaki deneyimini akademik çalışmalarla taçlandıran Tibet, Ege Üniversitesi Gıda Mühendisliği bölümünde yüksek lisans, Manisa Celal Bayar Üniversitesi Gıda Mühendisliği Anabilim Dalı’nda doktora eğitimini tamamladı. “Natürel Zeytinyağında Etil Alkol ve Etil Ester Oluşumu ile Tespit Yöntemleri” konulu doktora teziyle sektöre bilimsel katkı sundu.
2014–2021 yılları arasında Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Başkanlığı görevini yürüten Ümmühan Tibet, Türk zeytinyağının kalite standartlarını yükseltmek ve dünya genelinde tanıtımını güçlendirmek adına önemli projelere imza attı.
Akhisar Dostlar Meclisi’nin bu haftaki özel buluşmasında Tibet, zeytinyağında kalite, sürdürülebilir üretim ve bilimsel yenilikler üzerine bir sunum gerçekleştirecek.
Akhisar Dostlar Meclisi, tüm Akhisarlıları bu değerli buluşmaya davet ediyor.
