İsaca Mahallesi’nden Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’ne uzanan başarı hikâyesi
Manisa’nın Akhisar ilçesine bağlı İsaca Mahallesi’nde dünyaya gelen Hüseyin Okatan, mutfak sanatlarındaki 35 yıllık deneyimiyle Türkiye’nin en önemli resmî organizasyonlarında görev alıyor.
Son 20 yıldır Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde görev yapan Akhisarlı mutfak şefi, Türk mutfağının zenginliğini uluslararası konuklarla buluşturan çalışmalarına bir yenisini daha ekledi.
Türk dünyasının liderleri Ankara’da buluştu
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın ev sahipliğinde, 30 Ekim 2026 tarihinde Ankara’da gerçekleştirilen Türk Devletleri Teşkilatı (TDT) Devlet Başkanları Konseyi 13. Zirvesi, diplomatik görüşmelerin yanı sıra Türk mutfağının tanıtımına da sahne oldu.
Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde zirve kapsamında hazırlanan özel menülerde, Osmanlı ve Türk mutfağının geleneksel lezzetleri ön plana çıktı.
Akhisarlı Mutfak Şefi Hüseyin Okatan’ın da görev yaptığı Cumhurbaşkanlığı mutfak ekibinin hazırlıkları kapsamında, keşkek, döner ve yaprak sarma gibi lezzetlerin yer aldığı 10 çeşit yemek uluslararası konukların beğenisine sunuldu.
Türk dünyasının farklı coğrafyalarından gelen basın mensuplarına yönelik hazırlanan yemekler de ulusal basında geniş yer buldu. Geleneksel tatların modern sunumlarla buluştuğu menüler, Türkiye’nin zengin mutfak kültürünü tanıtma fırsatı sundu.
NATO Zirvesi’nde de adından söz ettirmişti
Akhisarlı Hüseyin Okatan, uluslararası organizasyonlarda ilk kez gündeme gelmiyor.
Daha önce NATO Zirvesi için hazırlanan yemeklerle de dikkat çeken deneyimli şef, Temmuz 2026’da verdiği röportajda, 50 kişilik mutfak ekibiyle yürüttükleri çalışmaları anlatmıştı.
Baklavadan aşureye uzanan yaklaşık 20 çeşit tatlının yanı sıra Türkiye’nin farklı yörelerine ait yemekleri konuklara sunduklarını belirten Okatan, Türk mutfağının uluslararası alanda tanıtılmasından duyduğu gururu dile getirmişti.
Akhisar’dan dünya sofralarına
Akhisar’ın İsaca Mahallesi’nde başlayan hayat yolculuğunu, Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’nde sürdürdüğü mesleki kariyerle taçlandıran Hüseyin Okatan, 35 yıllık tecrübesiyle uluslararası organizasyonlarda görev almaya devam ediyor.
NATO Zirvesi’nin ardından Türk Devletleri Teşkilatı Zirvesi kapsamında gerçekleştirilen mutfak çalışmalarıyla yeniden gündeme gelen Okatan’ın meslek hayatı, Akhisar’dan yetişen isimlerin uluslararası düzeyde üstlendiği önemli görevlerin örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
Akhisar’ın İsaca Mahallesi’nden Cumhurbaşkanlığı Külliyesi’ne uzanan bu meslek yolculuğu, Türk mutfağının dünya sofralarına taşınmasına katkı sağlamaya devam ediyor.
