Akhisar Belediyesi tarafından bu yıl ilk kez düzenlenen Leziz Akhisar Festivali, "Akhisar’ın Festivali, Akhisarlıların Sofrası" temasıyla Şehit Yüzbaşı Necdi Şentürk Parkı’nda büyük bir ilgi görerek sona erdi. İki gün süren festival, Akhisar’ın köklü gastronomi kültürünü, üretici emeğini ve coğrafi işaretli geleneksel lezzetlerini başarıyla bir araya getirdi.
Protokolden Tam Destek
Festivalin açılışına Manisa Büyükşehir Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, CHP Manisa Milletvekili Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu ve çok sayıda davetli katıldı. Etkinliğin ikinci gününde ise Akhisar Kaymakamı Mustafa Can festival alanını ziyaret ederek üreticiler ve vatandaşlarla sohbet etti. Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, iki gün boyunca tüm etkinliklere katılarak Akhisarlılarla bir arada oldu.
Lezzet Pasaportu İle Tadım Şöleni
Program kapsamında Akhisar mutfağının simgesi haline gelen tatlar masaya yatırıldı. "Zeytin Denince Akhisar", "Akhisar’da Kahvaltı Kültürü", "Akhisar Köftesi", "Tahin Helvası" ve "Katmer" gibi konularda panel ve söyleşiler düzenlendi.
"Ustadan Çırak’a" etkinliklerinde ise kentin coğrafi işaretli lezzetlerinin yapımı uygulamalı olarak gösterildi. Ziyaretçiler; zeytin, zeytinyağı, lokma, mübadil yemekleri, pideli paça, keşkek ve sakatat ürünleri gibi Akhisar’a özgü tatları deneme fırsatı buldu. Festivalin en ilgi çeken etkinliklerinden “Akhisar Lezzet Pasaportu” adlı tadım oyunu ve canlı pişirim şovları büyük beğeni topladı.
Kültür, Sanat ve Yerel Üretim Bir Arada
Leziz Akhisar Festivali, sadece damakları değil, kültürü de besledi. Uğur Mumcu Kültür ve Sanat Merkezi Atölye Çadırı’nda seramik, keçe ve mozaik gibi el sanatları atölyeleri düzenlendi. Yerel dernekler, kadın kooperatifleri ve kırsal üreticiler açtıkları stantlarda doğrudan tüketiciyle buluştu. Akşam saatlerinde canlı müzik dinletileriyle Merkez Park, adeta bir açık hava sahnesine dönüştü.
İki gün boyunca binlerce kişinin ziyaret ettiği festival, Akhisar ekonomisine ve tanıtımına önemli katkı sağladı. Festivalin sonunda bir açıklama yapan Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, "Bu festival Akhisarlının emeğini, kültürünü ve lezzetini tüm Türkiye’ye tanıtmak için önemli bir adım oldu. Her yıl daha da büyüyerek devam edeceğiz" dedi.