Zirvede görev yapan 50 kişilik mutfak ekibine liderlik eden Okatan, Türk mutfağının en seçkin lezzetlerini uluslararası misafirlerle buluşturduklarını belirterek, gördükleri ilgiden büyük gurur duyduklarını ifade etti.
Haberler.com Ankara Temsilcisi Şerife Güzel'e konuşan Hüseyin Okatan, NATO Zirvesi boyunca yoğun bir tempoda çalıştıklarını belirterek, "Türk mutfağını ve Türk lezzetlerini dünyaya tanıtma fırsatı bulduk. Aldığımız geri dönüşler son derece olumlu. Hazırladığımız tüm yemekler ve tatlılar büyük beğeni topladı." dedi.
50 kişilik ekip gece gündüz çalıştı
Okatan, zirve boyunca sabah kahvaltısından öğle ve akşam büfelerine kadar her öğün için farklı menüler hazırlandığını belirterek, mutfakta 50 kişilik profesyonel bir ekiple aralıksız çalıştıklarını söyledi.
Türk tatlıları büyük ilgi gördü
NATO Zirvesi'nin tatlı büfesinde ise adeta Türk mutfağı şöleni yaşandı. Fıstıklı ve cevizli baklava, aşure, kadayıf, kalem sarma, bülbül yuvası, incir tatlısı, kabak tatlısı ve farklı cheesecake çeşitleri başta olmak üzere yaklaşık 20 farklı tatlı misafirlere ikram edildi.
Türkiye'nin dört bir yanından lezzetler sunuldu
Menülerin yalnızca belirli bir bölgeyle sınırlı olmadığını vurgulayan Okatan, Türkiye'nin farklı bölgelerine ait yöresel yemekleri de dünya liderlerinin beğenisine sunduklarını belirterek, "Tamamen bölge mutfakları üzerine çalıştık. Türkiye'nin her köşesinden seçkin lezzetleri misafirlerimize ikram ettik." ifadelerini kullandı.
Uluslararası arenada Türkiye'nin gastronomi zenginliğini başarıyla temsil eden Hüseyin Okatan, Akhisar adına da önemli bir gurur kaynağı olurken, İsaca Mahallesi'nden çıkan bir şef olarak dünyanın en önemli diplomatik organizasyonlarından birinde Türk mutfağını temsil etmesi takdir topladı.