Manisa’nın gastronomi merkezi Akhisar, 25–26 Ekim 2025 tarihlerinde düzenlenecek Leziz Akhisar Festivali ile ziyaretçilerini lezzet dolu bir hafta sonuna davet ediyor. Pideli paça, meşhur Akhisar köftesi, katmer, keşkek, helva ve zeytinyağlı tatlıların öne çıkacağı festival, kentin yöresel zenginliğini Türkiye’nin dört bir yanından gelecek konuklarla buluşturacak.
Zeytinden Gelen Bereketin Sofradaki Yansıması
Türkiye’nin “zeytin başkenti” olarak anılan Akhisar, 17 milyon zeytin ağacıyla ülkenin sofralık yeşil ve siyah zeytin ihtiyacının önemli bir kısmını karşılıyor. Tarımdaki dönüşümünü lezzet kültürüne de taşıyan şehir, bu festivalle gastronomi turizmini bir adım öteye taşımayı hedefliyor.
Akhisar Belediye Başkanı Ekrem Kayserili, Leziz Akhisar Festivali’nin şehrin tanıtımında büyük rol oynayacağını belirterek, “Akhisar’ın lezzetlerini sadece Türkiye’ye değil, dünyaya tanıtmak istiyoruz. Festival, bu hedefin önemli bir adımı olacak” dedi.
Yöresel Tatlar ve Kültürel Zenginlik Bir Arada
Balkan göçlerinin getirdiği çeşitlilikle zenginleşen Akhisar mutfağı, her lokmasında tarih ve kültür barındırıyor. 2009 yılından bu yana düzenlenen Zeytin Hasat Şenliği’nin ardından bu kez Leziz Akhisar Festivali ile sofralar, daha geniş bir gastronomi yelpazesiyle taçlanacak.
Ekonomi Muhabirleri Derneği’nden Destek
Festivalin tanıtım toplantısına katılan Ekonomi Muhabirleri Derneği İzmir Şube Başkanı Murat Demircan, herkesi Akhisar’a davet ederek, “Yöresel tatların eşsiz buluşmasına tanık olmak isteyen herkes 25–26 Ekim’de Akhisar’da olmalı. Bu şehir, gastronomi turizminin yıldızı olmaya aday” dedi.
Tütünden Zeytine: Akhisar’ın Tarımsal Dönüşüm Hikayesi
Bir zamanlar Türkiye’nin en önemli tütün üretim merkezlerinden biri olan Akhisar, tarımsal üretimde yaşanan dönüşümle birlikte yönünü zeytine çevirdi. 1990’lı yıllardan itibaren üreticilerin tütünden vazgeçip zeytine yönelmesiyle şehir, bugün bir “zeytin denizi”ne dönüştü.
Türkiye’nin sofralık yeşil zeytininin %70’i, siyah zeytininin ise %30’u Akhisar’dan karşılanıyor. Bu üretim, modern tarım teknikleri, sulama sistemleri ve bilinçli budama çalışmalarıyla destekleniyor.
Zeytin Ekonomisi Akhisar’a Milyarlarca Lira Kazandırıyor
Akhisar yalnızca iç pazara değil, dünya sofralarına da zeytin ihraç ediyor. Resmî rakamlara göre yıllık ihracat 50 milyon dolar seviyesinde; dolaylı yollarla bu rakamın 100 milyon doları aştığı tahmin ediliyor.
Her yıl yaklaşık altı ay süren zeytin toplama döneminde 20 bine yakın kişi çalışıyor. Günlük ortalama 1.300 TL yevmiye ile sadece işçilikten kente yaklaşık 5 milyar TL’lik ekonomik katkı sağlanıyor.
🎉 Leziz Akhisar Festivali, hem damaklara hem şehrin ekonomisine katkı sağlayacak büyük bir buluşma olacak.
📅 Tarih: 25–26 Ekim 2025
📍 Yer: Akhisar – Leziz Akhisar Festivali Alanı
İki gün boyunca Akhisar’ın sokakları, zeytinyağı kokusu ve yöresel tatların eşsiz aromasıyla dolacak!