Yılbaşında sevdiklerimizle birlikte kalabalık sofralarda toplanır, yeni yılı birlikte karşılarız. Böyle özel günlerde sofralar her zamankinden daha özenli, kalabalık, bol seçenekli ve kalorili olabilir ancak gelen yeni yılı kutlarken 2022...

Yapacağınız dengeli bir kahvaltı gece boyu aç kalan vücudunuzun temel enerji kaynağını sağlıyor ve kan şekerinizi de dengede tutuyor. Aynı zamanda uyuyan metabolizmanızı uyandırmanın yolu yapacağınız güzel bir kahvaltıdan geçiyor. ...

Sağlıklı beslenmede çeşitlilik çok önemlidir. Bu çeşitliliğin renk açısından da olması büyük önem taşır. Farklı renk grubundaki besinlerin birbirinden farklı faydaları bulunmaktadır. Bitkilere renk veren bileşikler ‘Fitokimyasal'dır....

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ) günlük kişi başı tuz tüketiminin 5 gramın(1 çay kaşığı) altında olmasını önermektedir. Bu değere yemeklere sonradan eklenen tuz ile birlikte, besinlerin içerisinde bulunan tuz (sodyum) miktarı da dahildir....

Dünyanın iklimi zaman içerisinde devamlı olarak değişmektedir ancak bu değişim gün geçtikçe iyiden ziyade hızlı bir şekilde kötüye doğru ilerlemektedir. İklim değişikliğinin belirgin bir etkisi olarak tarımsal üretim düşmekte...

23.Gün   SAHUR: Lorlu Omlet 2 tam ceviz içi 1 porsiyon meyve  Süt Tam buğday ekmeği Mevsim yeşillikleri İFTAR Domates Çorbası(içtikten sonra 15 dk ara) Sebzeli peynirli makarna Yoğurt Mevsim salata  24. Gün SAHUR: Tam buğday unundan...

15.Gün  SAHUR: Haşlanmış yumurta Peynir 2 tam ceviz içi 2 adet kuru kayısı Tam buğday ekmeği Mevsim yeşillikleri İFTAR Tarhana çorbası(içtikten sonra 15 dk ara) Kıymalı Biber Dolması Yoğurt Mevsim salata  16. Gün SAHUR: Tam buğday...

8.Gün  SAHUR: Haşlanmış yumurta Peynir 2 tam ceviz içi 2 adet kuru kayısı Tam buğday ekmeği Mevsim yeşillikleri İFTAR Şehriye çorbası(içtikten sonra 15 dk ara) Fırında sebzeli köfte Yoğurt Ramazan pidesi Mevsim salata  9. Gün...

1.Gün SAHUR: Haşlanmış yumurta Peynir Az tuzlu zeytin Tam buğday ekmeği Mevsim yeşillikleri İFTAR Domates çorbası(içtikten sonra 15 dk ara) Tavuklu bezelye yemeği Bulgur pilavı Mevsim salata 2. Gün SAHUR: Peynirli omlet Süt Kuru kayısı Tam...

Pandemi sürecinde geçireceğimiz ikinci Ramazan ayına sayılı günler kaldı.Ramazan boyunca hem daha kolay ibadetimizi yerine getirebilmek hem de vücut direncimizin düşmemesi için sağlıklı beslenmek daha da önem taşımaktadır. Ramazan'ın...

Bu sene dünya olarak sağlığımız ile sınandık. 2020 senesi bize sağlığın ne kadar  önemli olduğunu hatırlattı. Yeni yıl için alacağımız kararların en başında bu sene sağlıklı bir bedene sahip olmak gelmeli ve adımlarımızı...

Yemek yeme hızınızın kilo yönetimi ve sağlık durumunda önemli bir etken olduğunu biliyor musunuz? Hızlı yemek yeme alışkanlığı obezite, sindirim problemleri, bağırsak hastalıkları gibi pek çok soruna yol açabilmektedir. Sindirimin bir...

Hem dünyada hem de ülkemizde Covid-19 etkisini hala göstermektedir. Her geçen gün hastalıkla ilgili yeni araştırmalar ve makaleler yayınlanmak ve hastalığı, risk faktörlerini daha yakından tanımamızı sağlamaktadır.  Mayıs (2020) ayında...

Hava sıcaklıklarının artmasıyla birlikte halsizlik, yorgunluk, iştahsızlık, baş ağrısı gibi belirtiler kendini göstermeye başlar. Bu dönemde beslenmemize her zamankinden daha fazla dikkat etmemiz gerekir. Uygulayacağınız birkaç küçük...

Hem bedenimizin, hem de ruhumuzun arındığı bir ramazan ayını daha geride bıraktık. Bayram sonrası artık eski beslenme alışkanlıklarımıza geri döneceğiz. Bu bayram diğer bayramlardan farklı olarak kalabalık evlerimiz ve sofralarımız olamayacak...

23.Gün  SAHUR: Fırında yumurtalı ekmek  Kuru erik  Ceviz içi Domates, salatalık, biber İFTAR Mantar çorbası(içtikten sonra 15 dk ara) Kıymalı biber dolması Yoğurt  Mevsim salatası 24. Gün SAHUR: Menemen Yoğurt  Tam...

15.Gün  SAHUR: Tam tahıllı sandviç ekmeği arasına peynirli sandviç Haşlanmış yumurta Mevsim yeşillikleri İFTAR Mercimek çorbası(içtikten sonra 15 dk ara) Kıymalı türlü Yoğurt  Mevsim salatası 16. Gün SAHUR: Haşlanmış yumurta ...

8.Gün  SAHUR: Sebzeli Omlet Çeçil peyniri 1 kase cevizli şekersiz meyve kompostosu Tam buğday ekmeği Mevsim yeşillikleri İFTAR Mantar çorbası(içtikten sonra 15 dk ara) Fırında patates köfte Yoğurt  Çoban  salata  9. Gün...

1.Gün  SAHUR: Haşlanmış yumurta Peynir Az tuzlu zeytin Tam buğday ekmeği Mevsim yeşillikleri İFTAR Tavuk çorbası(içtikten sonra 15 dk ara) Taze fasulye yemeği Bulgur pilavı Mevsim salata  2. Gün SAHUR: Tam buğday ekmeğinden yağsız...

Ramazan pek çok beslenme alışkanlığımızın değiştiği bir aydır. Doğru besin tercihi ve besin düzeni ile Ramazan boyunca oruç ibadetinizi daha kolay bir şekilde gerçekleştirebilirsiniz. Bu yazımda sizler için vücut direncimizi düşürmeden...

Geçtiğimiz günlerde Türkiye Diyetisyenler Derneği, Dünya Sağlık Örgütünün artık bir pandemi olarak kabul ettiği Koronavirüs hastalığı (Covid-19) için beslenme önerisi rehberini yayımladı. Türkiye Diyetisyenler Derneği'nin yayımladığı...

Hijyenimize dikkat etmemiz gereken bu günlerde sadece el hijyenimiz değil besin hijyenimizde büyük önem taşımaktadır. Mutfaklarımızda çapraz bulaşma- kontaminasyon riskini ( virüs ya da bakterinin bulaştığı bir alandan temiz olan bir alana...

Dünyayı ve gündemi meşgul eden Corona Virüs'ünden korunmanın en önemli yöntemlerinden bir tanesi bağışıklık sistemimizi güçlü tutmaktır. Özellikle virüsün yayıldığı bu dönemlerde hijyenle birlikte beslenmemize de dikkat etmemiz...

Günümüzde beslenme ile ilgili pek çok bilgi kirliliği olduğu gibi kilo verme hızıyla da ilgili pek çok söylem bulunmaktadır. Genellikle karşınıza ‘ 1 ayda 10 kilo verdiren diyet  listesi' gibi az zamanda hızlı kilo kaybı vadeden...