Akhisar'ın sayılı esnaflarından uzun süre Erzurumlular Derneği başkanlığını yapmış, Akek fabrikasının işletme sahibi İrfan-Hamidiye Aksoy’un oğlu iktisat mezunu Metin AKSOY ile Akhisar bölgesince tanınmış zeytin tüccarlarından Akif-Şefika Özdemir’in biricik kızları ekonomist mezunu Şebnem; ÜTOPYA WENDDİNG mavi kır düğün salonunda muhteşem bir kalabalık topluluğuyla dünya evine girdiler.

Düğüne katılan tüm davetli, misafir ve konukları AKSOY ve ÖZDEMİR aileleri salon girişinde karşıladılar. Düğüne katılan AK PARTİ  Manisa millet vekili Uğur AYDEMİR, Akhisar AK PARTİ İlçe başkanı Hakkı ŞENYİĞİT, Ticaret odası ve Sanayi odası adayı Erol BOŞNAK, Akhisar esnaflarından İbrahim SAYIN, Akhisar Emniyet müdürü Engin PINAR, Ege bölgesi Erzurumlular derneği federasyon başkanı Muzaffer OKUMUŞ, Ticaret odası başkanı Abdurahman YILMAZ, Kemalpaşa, Turgutlu, Soma, Erzurum dernek başkanları ve yöneticileri, ayrıca İzmir Kemalpaşa’dan gelen bar ekibi, Erzurum bölgesel oyunları  geceye ayrı bir renk kattı. Düğün sahipleri AKSOY ve ÖZDEMİR aileleri düğüne katılan misafirlerle özenle ilgilendiler, düğün gece geç saatlere kadar enerjisini yitirmeden devam etti..