Hava şartlarının yağışlı gitmesi ile birlikte bu yıl ki Hasat biraz daha gecikmeli başladı. İşletme sahibi Mehmet Çandar: "Umarım Akhisar ve Türkiye için iyi ve bereketli bir hasat olur. Akhisar da 2013 yılına göre rekolte beklentisi %30 daha yüksek, fiyatlar ise %20 bir artış göstermekte."

Buğday alımlarına Söke den başlayan Derya Un, Akhisar daki Hasadı bitirdikten sonra Balıkesir, Trakya, Eskişehir, Polatlı, Konya gibi Türkiye genelinde devam edeceklerini belirtirken daha sonra Rusya ve Kazakistan daki Hasada geçeceklerini açıkladı. 

17000 ton Buğday kapasitesine sahip olan Derya Un günlük 650 ton Buğday kırma kapasitesine sahip. 

’Öncelikli amacımız Akhisara ve Türkiye ye iyi hizmet edebilmek, üretken olmak. Ne kadar üretici bir toplum olursak o kadar ekonomiye katkımız olur bu da Türkiyemizi ekonomik açıdan daha özgür kılar diye düşünüyorum. Türkiyemiz çok zengin aynı zamanda çok da hızlı gelişen bir ülke, gelişmesini seyretkmek ve dış ülkelerde Ürünlerimizin altında ‘Made in Turkey’ yazısını görmek ayrıca gurur veriyor.’

Buğdayla ilgili en sevdiğim hikayeyi paylaşmak istiyorum

Buğdayın Başarısı

En iyi Buğday Her yıl yapılan 'en iyi buğday' yarışmasını yine aynı çiftçi kazanmıştı. Çiftçiye bu işin sırrı soruldu. 

Çiftçi: 
-Benim sırrımın cevabı, kendi buğday tohumlarımı komşularımla paylaşmakta yatıyor, dedi. 
-Elinizdeki kaliteli tohumları rakiplerinizle mi paylaşıyorsunuz? Ama neden böyle bir şeye ihtiyaç duyuyorsunuz? diye sorulduğunda, 
-Neden olmasın, dedi çiftçi. 
-Bilmediğiniz bir şey var; rüzgâr olgunlaşmakta olan buğdaydan poleni alır ve tarladan tarlaya taşır. 
Bu nedenle, komşularımın kötü buğday yetiştirmesi demek, benim ürünümün kalitesinin de düşük olması demektir. 
Eğer en iyi buğdayı yetiştirmek istiyorsam, komşularımın da iyi buğdaylar yetiştirmesine yardımcı olmam gerekiyor. 
Aslında bu hikayenin altında ders diye bir de not düşülmüştü ama ben okuyucularımıza bu hikayenin yorumunu açık bırakmak istiyorum. 

Ayten Çandar 
Ekonomist
Çandaroğulları Derya Un ve Yem San.